Chinakohl

Chinakohl
Chi|na|kohl 〈[ çi:-] m. 1; unz.〉 eine Kohlart von länglicher Form: Brassica sinensis

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Chi|na|kohl, der:
aus Ostasien stammende, als Gemüse od. Salat verwendete längliche Kohlart.

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Chinakohl
 
[ç-], Chinesischer Kohl, Chinesenkohl, Pak-Choi [- tʃ-], Brạssica rapa ssp. chinẹnsis, aus Ostasien stammende Kohlsorte; alte chinesische Kulturpflanze mit zahlreichen Varietäten, die durch lockere Blattrosetten gekennzeichnet sind. Chinakohl wird als Blatt-und Blattstielgemüse verzehrt. Oft fälschlich als Chinakohl bezeichnet wird der nah verwandte und in Mitteleuropa häufig kultivierte Pekingkohl.

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Chi|na|kohl, der: aus Ostasien stammende, als Gemüse od. Salat verwendete längliche Kohlart.

Universal-Lexikon. 2012.

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